神奈川県座間市に、うどん専門の新業態「肉讃岐 もっちりうどん源次郎」が2026年5月27日(水)にオープンしました。

運営するのは「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」などで知られる株式会社物語コーポレーション。小田急相模原駅近くに誕生した新店舗では、“もっちり食感”にこだわった打ち立てうどんを楽しめます。

4玉まで同一価格！1,000円前後で満腹に

「肉讃岐 もっちりうどん源次郎」の特徴は、4玉まで同一価格というインパクトのあるスタイル。

看板メニューの「霧島黒豚の肉讃岐うどん」は790円(税込869円)、「国産牛煮込みの肉讃岐うどん」は890円(税込979円)。

さらに、「かけうどん」「せいろうどん」など定番メニューも590円(税込649円)から用意されています。

店内製麺のうどんは、独自開発した“圧力茹で”によって、もっちり感とのど越しを両立しているそうです。

打ち立て・茹でたて・揚げたてにこだわり

使用する小麦は、もっちり感と粘り、なめらかな舌ざわりを重視して厳選。

さらに温度の異なる二段熟成を行うことで、極限まで“もっちり食感”を追求しています。

出汁には焼きあご・鰹節・宗田節・昆布・煮干しなど7種の国産素材を使用。天ぷらも注文ごとに揚げるスタイルで、サクッと軽い食感を楽しめるとのことです。

ご年配や子連れにも優しいフルサービス型

店舗はフルサービス形式を採用しており、小さなお子さま連れやご年配の方でも利用しやすいのも特徴です。

席数は93席、駐車場も完備されています。

店舗情報

肉讃岐 もっちりうどん源次郎 座間相模が丘店

住所：神奈川県座間市相模が丘1-34-20
アクセス：小田急小田原線 小田急相模原駅北口から徒歩11分
営業時間：10:00～22:00（予定）
席数：93席
駐車場：あり

町田・相模原エリアからも行きやすそう

小田急相模原駅から徒歩圏内という立地で、町田市・相模原市からもアクセスしやすい今回の新店舗。

“4玉まで同一価格”というインパクトもあり、ガッツリ食べたい人からファミリー利用まで幅広く注目を集めそうです。