概要

「こがさかベイク」は、町田の人気カフェ「ZERO ONE CAFE」「The CAFE」「LATTE GRAPHIC」などを手掛けるなどの飲食店を展開している「キープ・ウィルダイニング」による焼菓子専門店です。
パウンドケーキは町田の手土産として非常に人気でテレビなどでも紹介されています。
今回ご紹介する「こがさかベイク高ヶ坂本店」でなくても、駅から近い「ZERO ONE CAFE」の1Fでもパウンドケーキを買うことができます。

 

場所

町田市高ヶ坂にある白いお洒落な建物です。徒歩では難しいので車やバスをお勧めします。（駐車場は２台）
ちなみに高ヶ坂は「こがさか」と読みます。

 

入り口

　

入り口は建物の裏側にあります。

 

テラス席

レンガの門を入るとテラス席があります。
テラス席は開放感があり、ゆったりとした空間です。

 

メニュー

【ランチセット】
・かぼちゃサンド 1200円
・アボカドサンド 1250円
※ドリンク＆ケーキ付

【スペシャルデザート】
・本日のパウンドケーキ 580円
・焼きたてフレンチトースト 780円
・濃厚クリームブリュレ 680円
・季節のタルト 680円
※+300円でドリンクセットにできます

【ドリンク】
・コーヒー、紅茶、オレンジジュース 500円

【パウンドケーキ】
・アールグレイ（町田名産品）
・オレンジ（本店限定）
・抹茶
・チョコレート
・いちご
・季節限定

 

店内(1F)

　

1Fでランチメニューの注文やパウンドケーキを購入することができます。

 

店内(2F)

　

2Fのカフェスペースは広々としており、ソファ席もあるのでゆっくりとできます。

 

こだわりのスペシャルデザート

　

今回は「焼きたてフレンチトースト 」と「濃厚クリームブリュレ」を頂きました。
焼きたてフレンチトーストは注文後に焼きはじめるので３０分くらいかかります。

 

管理人の感想

たまに町田駅のルミネ前に出店をしており、
その時に買ったパウンドケーキ（アールグレイ）がしっとりとしてとても美味しかったので、
今回は「こがさかベイク高ヶ坂本店」にやってきました。

お店は住宅街にひっそり佇む南仏を思わせる外観でお洒落です。
さすが人気店です。訪れたのは日曜日の昼時とあって非常に混みあっていました。

写真でもご紹介した２品ですが、
「焼きたてフレンチトースト 」は熱々ふわふわパンケーキとアイスの相性ばバッチリ！
「濃厚クリームブリュレ」は濃厚で大人の味。どちらも美味しかったです。

パウンドケーキがお店の一番人気ですが、それ以外のメニューも一通り食べてみたくなりました。
夏にはかき氷を販売し、土日限定の『ティラミスかき氷』が大人気とのことなので、また今度行ってみたいと思います。

名称	こがさかベイク高ヶ坂本店
電話番号	?042-860-6996
住所	〒194-0014 東京都町田市高ヶ坂512-1
交通手段	JR成瀬駅より徒歩約8分
料金	?
駐車場	?駐車場2台（すき屋の裏側）
営業時間	?11時00分～17時00分
URL	?https://www.kogasaka-bake.com/

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