相模原市にある工場が、NHK総合の人気番組「探検ファクトリー」で紹介されます。

今回スポットが当たるのは、焼き鳥やおでんなどに使われる「串刺し機」を製造するコジマ技研工業株式会社。

番組では、普段なかなか目にすることのないモノづくりの現場を舞台に、高い技術力と現場の工夫が紹介されます。

NHK総合「探検ファクトリー」とは

「探検ファクトリー」は、漫才コンビ・中川家とすっちーが、全国各地の魅力あふれる工場を“探検”する工場見学バラエティー番組です。

職人技や最新技術、現場で働く人たちの工夫を分かりやすく紹介する内容で、幅広い世代から支持を集めています。

舞台は相模原市の串刺し機工場

今回の舞台は、神奈川県相模原市にある焼き鳥・おでん用の串刺し機を製造するコジマ技研工業株式会社。

従業員13人という少人数ながら、国内トップシェアを誇る企業として知られています。

焼き縮みや肉汁の流出を防ぐ刺し方、肉に均一に火が通る刺し方など、焼き鳥職人の技を精密機械に落とし込んだ工夫が番組内で紹介されます。

圧巻の精度と対応力

一粒一粒並べたコーンを、寸分のずれもなく串で刺していく正確さは圧巻。

焼き鳥だけでなく、世界各国の串料理にも対応できる高い技術力と柔軟な対応力にも注目です。

放送日時・番組情報

番組名

探検ファクトリー
焼き上がりと味が決まる！焼き鳥・おでん 串刺し機工場

放送日時

2026年1月31日（土）12:15～12:40

放送局

NHK総合（地上波）

出演

中川家、すっちー
語り：橋本のりこ

相模原のモノづくりを全国へ

相模原市の高い技術力が、NHK総合の地上波番組で全国に紹介される貴重な機会です。

モノづくりに興味がある方はもちろん、相模原の企業の活躍を知りたい方にも注目の放送となりそうです。