町田駅周辺に、また新しいラーメン店が誕生します。

『らーめん せい家 町田店』の跡地に、煮干しの香りが楽しめる新店『煮干中華そば すず松』が2025年11月17日(月)にオープンします。

煮干し好き必見！町田に新たな“中華そば”の選択肢が登場

煮干しを使ったラーメンは、ここ数年で人気が急上昇しているジャンル。シンプルながら奥深い味わいが支持され、「がっつり系とは違う美味しさ」を求める層から注目を集めています。

そんな中、町田駅すぐ近くに“煮干し系”の新ブランドが登場するということで、早くもSNSでは「絶対行く」「気になる」と話題になっています。

オープン日は11/17(月)！初日は嬉しい“記念キャンペーン”あり

『煮干中華そば すず松』のオープン日は2025年11月17日(月)。

当日はAM11:30から、各種麺類が500円(税込)～という、かなりお得なオープン記念キャンペーンが実施されます。

町田はラーメン激戦区ですが、ワンコインで味わえる新店の一杯ということで、当日は行列も予想されます。

場所は『らーめん せい家』跡地、町田駅からすぐ

住所は東京都町田市原町田6-10-13。

以前『らーめん せい家 町田店』が営業していた場所で、町田駅からもアクセスしやすい立地です。

駅チカの新ラーメン店ということで、ランチ・仕事帰り・買い物ついでなど、幅広いシーンで利用できそうですね。

メニューは？スープは？現時点の予想ポイント

現時点で詳細メニューは公開されていませんが、店名にある“煮干中華そば”から、以下のような構成が予想されます。

• 煮干しスープを主役にした中華そば
• 淡麗系のクリアなスープ
• 煮干しの香りを立たせたシンプルな味作り

町田には豚骨・家系・二郎系など個性豊かなラーメンがありますが、“煮干し特化型”は意外と少なめ。競合が少ないジャンルなので、人気店になる可能性もありそうです。

周辺は町田のラーメン激戦区！新たな人気店なるか注目

同じエリアには、老舗から人気店まで多数のラーメン店が立ち並び、まさに“町田ラーメンエリア”とも呼べるスポット。

せい家跡地は人通りも多く、街の動線上にあるため、新規オープン店としてはかなり有利な立地条件と言えます。

煮干しファンはもちろん、普段は別ジャンルを食べている方でも試してみたくなる一杯になるかもしれません。

店舗情報

• 店名：煮干中華そば すず松
• 住所：東京都町田市原町田6-10-13
• オープン日：2025年11月17日(月)
• オープン記念：AM11:30より麺類500円(税込)～