関東初出店となる創作チーズ料理店「原価ビストロチーズプラス 町田」が、2025年12月3日（木）にオープンします。ハイボール64円、ソフトドリンク1円など、思わず二度見してしまう価格で楽しめる“ほぼ原価”のドリンクと、約60種類のチーズ料理が魅力のお店です。

関東初の「原価ビストロチーズプラス」について

京都発の「原価ビストロチーズプラス」は、「チーズ＋何か」をテーマにフレンチの技法を活かした創作チーズ料理を提供する人気店です。今回の町田店は関東エリアで初の出店です。

最大の特徴は、ハイボール＝64円〜、サワー＝75円〜、生ビール＝260円、なみなみスパークリング＝495円という“ほぼ原価”の価格帯。さらにソフトドリンク（6種類）は原価以下の1円となっており、お酒を飲まない人にも人気です。

チーズはフランスやイタリアなどから10種類以上をそろえています。1店舗で月1000個売れる看板メニュー「シカゴピザ」（4種・1,749円〜）をはじめ、チーズを選べる「チーズフォンデュ」（1,540円〜）、フライドポテトの上にチェダーチーズと半熟卵、さらに削りたてのパルミジャーノをのせた「天使のチーズフライドポテト」（990円）など、多彩な創作チーズ料理が並びます。

また、直営の肉屋から仕入れた新鮮な赤身肉を使った「チーズプラス厳選の赤身ステーキ」（2,178円）、「チーズチーズチーズカルボナーラ」（1,628円）など、約60種類をラインナップ。お通しの自家製フォカッチャ（550円）は食べ放題です。

物価高の中でも気軽に楽しんでもらえるよう、お酒は原価、ソフトドリンクは1円で提供し、財布を気にせず食事を楽しめるお店を目指しています。

店舗概要

• 店名：原価ビストロチーズプラス 町田
• 所在地：東京都町田市原町田4丁目5-6 なるとや・相模屋共同ビル1階
• 電話番号：042-732-3233
• 営業時間：
  平日・祝前日 11:30〜15:00／17:00〜23:00
  土日祝 11:30〜24:00
• 席数：18卓65席
• 客単価：3,000円
• 店舗面積：約32坪
• 定休日：なし

フードメニュー（一部）

シカゴピザ、チーズフォンデュなどの創作チーズ料理から肉料理、デザートまで、約60種類がそろいます。

ドリンクメニュー（一部）

550円のお通し（フォカッチャ食べ放題）を注文することで、約120種類のお酒がほぼ原価に。ソフトドリンクは各1円。ソムリエ監修のボトルワインも多数そろえています。飲み放題は2時間660円〜。

• ハイボール　64円〜
• サワー　75円〜
• 生ビール　260円
• カクテル　155円〜
• 焼酎　86円〜
• ボトルワイン　2,200円〜
• なみなみスパークリング　495円
• グラスワイン（赤・白） 315円〜

【ソフトドリンク（各1円）】
コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／カルピス／ウーロン茶

※価格はすべて税込