しびれ麻婆豆腐 630円（税込693円）

新と旧の融合を愉しむ「ネオ大衆」

東京都の町田・相模原地域で40店舗の飲食店を展開する株式会社キープ・ウィルダイニングが「カツオスタンド」を2021年4月1日、町田にグランドオープン。 カツオスタンドは「あたたかい手作りの食堂を現代風に」をコンセプトにしたお店。古き良き昭和の雰囲気が醸し出すの「美味しさとあたたかさ」を現代版にリバイバルしたのがネオ大衆居酒屋「カツオスタンド」だ。コロナ自粛の影響でランチ営業だけ先駆けでオープンしたところ、町田周辺のサラリーマンやOLを中心に大盛況。そして、来たる4月に夜の部を本格的に開始。満を持してのグランドオープンに期待ができる。

530円（税込583円）

通いたくなる「個性爆発定食メニュー」

黒焼きそばと 麻婆丼定食980円（税込1078円）

カツオスタンドでは定番である昔ながらの生姜焼き定食などもあるが、何と言っても個性が爆発した定食メニューに注目したい。真っ赤な見た目が特徴の「しびれ麻婆豆腐」は風味豊かな花山椒たっぷり散りばめられたソースは丼から溢れた状態で提供される。辛くて旨くてクセになる。その他イカ墨ベースの特製真っ黒ソースを使用した「黒焼きそばと麻婆丼の定食」などが昼も夜も食べられる。ボリュームも価格も両方の意味でサラリーマンの心を満たしてくれること間違いなしだ。

センス光る！アレンジが効いたネオ大衆居酒屋メニューがアツイ！

晩酌メニュー

大人のクリームソーダ580円（税込638円）

15時半からは夜の部が始まる。まずは本格炭火焼き鳥（99円〜）を試したい。水分含有量が少ない備長炭を厳選。その炭が放つ強力な赤外線で焼き上げるので表面は香ばしく中はジューシーに旨味が凝縮したカツオスタンドの焼き鳥は必ず注文したい。その他、酒のあてとして提供される創作料理（308円〜）の数々は大衆居酒屋のおつまみをベースにしながら、センスのあるアレンジが効いている。商品例として、とびっこが目を引くてんこ盛りの「黄金のポテトサラダ」やモチモチ食感が癖になる「ホルモン白チン」などがある。

レトロな風情が現代風にアレンンジされた内装

ノスタルジックな店内

カツオスタンドは古き良き大衆酒場のノスタルジックな風情を残したまま、外観は洗練されたモダンな雰囲気を融合されたデザイン。BGMも「1990年代の懐メロ」が心地よく流れ、男女幅広い年齢層に気軽に入店していただける新しい大衆居酒屋です。ワクワク感とどこか懐かしくて落ち着く空間を演出。明るく笑顔いっぱいのスタッフがお客様に元気と活力を提供。

明るく笑顔いっぱいのスタッフ

「安心」に楽しんで頂くために新型コロナ対策中
・入店時アルコール消毒の徹底
・従業員のマスク着用の徹底
・従業員の体温管理の徹底
・店内適時清掃、除菌の徹底

==
公式サイト： https://www.katsuostand.com/
TEL ： 042-860-7710
営業時間 ： 11:00-21:00
インスタグラム： https://www.instagram.com/katsuo_stand/
==

店舗情報

店舗名：カツオスタンド
住所：東京都町田市森野1-35-2
アクセス：小田急町田駅北口より徒歩約2分
電話番号：042-860-7710
定休日：無し
営業時間：Open:11:00-23:00