相模大野駅近くに、打ち立て生パスタとナポリピッツァが楽しめるイタリアンレストラン「CAFFÉ ITALIANO LOCALE（カフェ イタリアーノ ロカーレ）」が2026年3月14日にオープンします。

場所は「プラウドタワー相模大野クロス」2階。テラス席を含む全143席の大型レストランで、家族三世代の食事から友人との集まり、記念日利用まで幅広いシーンで利用できるオールデイダイニングです。

打ち立て生パスタとナポリピッツァ

店内にはガラス張りの製麺スペースが設けられ、毎日打ち立てるパスタの工程を間近で見ることができます。

トスカーナ地方の伝統パスタを再解釈した低グルテン生パスタ「ピチ」は、米粉と中力粉を独自配合し、もっちりとした食感が特徴です。

また、ピザ窯を囲むライブカウンターでは、ナポリピッツァが焼き上がる様子を楽しむことができ、カウンター限定で焼きたてを1カットずつ味わえるピッツァコースも提供されます。

神奈川県の食材を活かした料理

料理には神奈川県産の食材も多く使用されており、相模原のブランド卵「鳳凰卵 山吹」や小田原産レモン、県内農家の旬野菜などを取り入れたメニューが楽しめます。

店内で手作りするリコッタやマスカルポーネなどの自家製チーズも料理の魅力のひとつです。

骨付き豚リブロースのグリル「アリスタ」や、爽やかな香りのレモンケーキなども提供予定です。

週末はモーニング営業も

土日祝は朝8時からモーニング営業を実施。

サラダプレートや自家製マスカルポーネのパンケーキなどを提供し、テイクアウトメニューも用意される予定です。

駅前でありながら、ゆったりとした空間で食事が楽しめる新たなレストランとして注目されそうです。

店舗情報

• 店名：CAFFÉ ITALIANO LOCALE（カフェ イタリアーノ ロカーレ）
• 住所：神奈川県相模原市南区相模大野4-4-3 プラウドタワー相模大野クロス2F
• 開業日：2026年3月14日
• 席数：143席（店内123席・テラス20席）
• 電話：050-1794-7110
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