【町田仲見世商店街】手ごねハンバーグ専門店「 ニクヅキ」3月31日オープンしました!

2023年3月31日、レトロ感漂う町田仲見世商店街の中に、わずか2.5坪カウンターのみのお店ながら本格手ごねハンバーグが楽しめる「手ごねハンバーグ専門店 ニクヅキ」が個人独立開業向けFCを視野に入れたプロジェクトとして、1号店をオープンしました。

メニュー

ハンバーグのお肉は国産和牛とブランド豚(上州もち豚)の合挽き肉を使用。独自の配合で、合挽きでありながら肉肉しさを残しつつ、フワッとした食感を実現。手ごねにこだわり、スパイスにこだわり、ハンバーグソース(特製デミグラス、シャリアピン、和風、オニオン)はすべてオリジナル。
一番のおすすめは、ニクヅキ特製デミグラスハンバーグ。特製デミグラスソースは、赤ワインの酸味と深いコクが味わえる逸品で、ニクヅキハンバーグとの相性も抜群。セットは、ハンバーグ、スープ、ライス(大盛無料)。テイクアウト・デリバリーも近日スタート予定!

 

ニクヅキプロジェクト

低投資でできる脱サラ・独立開業をイメージしたカウンターのハンバーグ専門店。初期投資は500万前後。流行りに左右されない定番の合挽きハンバーグ。独自レシピによる競合との差別化。リアル店舗とデリバリーを掛け合わせたハイブリット業態。オーナー自らが店舗に立ち、地域で一番美味しいハンバーグ専門店を目指す。希望があれば、屋号も自由に変更可能。

関連記事

管理人おすすめ!

  1. 東日本タクシー株式会社のブルーリボンエクスプレスは、8月1日(日)より新サービス「病院・介護施設便」…
  2. テレビ東京の人気番組「YOUは何しに日本へ」に、桜美林大学近くの定食屋さん「サクランボ」が登場します…
  3. 概要 2019年11月13日(水)に南町田グランベリーパークと共に、ケンタッキーの食べ放題…
  4. コーヒー好きの人、勉強をする人、デートなどでいつも人気のスターバックスですが、町田駅近くにはスターバ…
  5. 東京都が整備を進めている骨格幹線道路である町田都市計画道路3・3・36号相原鶴間線のうち、木曽団地南…
  6. 2020年8月21日、町田市の芹が谷公園内にポケットモンスターのキャラクターが描かれたマンホール蓋「…
  7. 2023年12月10日(土)に放送された「モヤモヤさまぁ~ず2」は、町田市が登場しました。 タ…
ページ上部へ戻る