【町田市】『町田看板商品プロデュース事業』第2弾を紹介~“美味しい“と”遊び”がつまった町田の魅力を全国へ~

プレスリリースより

町田商工会議所は、隠れたグルメタウンである町田で生産されている数ある食品・飲料の中から『看板商品プロデュース事業』を2020年度から開始いたしました。より町田市が活性化されるように、そしてより多くの方に町田市の魅力が伝わることを願い、この度第2弾として5商品を選定致しました。

『看板商品プロデュース事業』各商品のご紹介

ゑくぼのチーズケーキ/有限会社ゑくぼ (税込3,350円/Mサイズ)

お店自体もチーズ色のオレンジが特徴で、店主のチーズ愛が詰まっているチーズケーキ専門店。
小麦粉を使用していないチーズケーキのため、濃厚でしっとりした味わいが特徴。三種のチーズ、四種の卵の配合により、口に入れた瞬間に風味が広がり、濃厚でいてしつこくない甘さで、口コミでの評判が広まり、人気お取り寄せスイーツとして知られている。「町田私の好きなお店大賞」も受賞。

所在地:東京都町田市東玉川学園2-29-20
代表:小林 京子
https://e-ku-bo.jp/

黄金のザッハカステラ/パティスリー クール&ハート(税込2,060円)

パティシエの道25年のオーナーによる、生地の甘味が特徴のウイーン菓子と繊細で華やかなフランス菓子を融合させたオリジナルの味わいが楽しめる洋菓子店。オーストリアの300年続く代表菓子・ザッハトルテと日本の伝統菓子カステラ、2つの国の伝統を掛け合わせたオリジナル商品。カカオ分70%のスウィートチョコレートを特殊な技術を使ってふんだんに練りこむことに成功し、しっかりとチョコレートの味を楽しめる。また、上掛け用のチョコ
レートも実際のザッハトルテのジャリジャリ感を再現。

所在地:東京都町田市金井5-19-17
代表:薬師丸 俊秀
http://www.coeur-and-heart.jp

禅寺丸の里/株式会社 華月(税込194円)

町田にちなんだ和菓子をはじめ、四季折々の季節が楽しめる商品から葬祭、贈答品など幅広い商品を提供。
「禅寺丸の里」は他商品に比べて洋菓子の風味も強く、1つの商品で和菓子と洋菓子2つの味わいが楽しめるだけでなく、餡の中に柿の果実を煉りこみ、ほのかに柿の風味も味わえる。町田市名産品にも認定されており、町田を代表とするお菓子として広く愛されている。

所在地     :東京都町田市成瀬8-4-13
代表      :上野 克浩
http://www.e-kagetsu.com/

ごはんが美味しく食べれるドレッシング/株式会社グランクール(税込550円)

オムライス専門店『オムライス屋のワインバルAWAAWA』が提供している本 商品。お醤油ベースなので日本人好みの味で、どこかで食べたことがありそうだが、このドレッシングでしか味わえない唯一無二の味が特徴。サラダや白ご飯など用途が幅広く、レストランの味わいが店内だけでなく自宅でも楽しめる。非加熱の生ドレッシングという点も人気の秘訣。

所在地     :東京都町田市森野1-9-20第2矢沢ビル1F
代表      :雛倉 拓史
https://awaawa.owst.jp/

肉醤油ブルスト(ソーセージ) /クロイツェル(税込626円)

ドイツ製法の手づくりハム・ソーセージの専門店。”おうちで楽しめる本格的なドイツの味”をアイデアとこだわりを込めている。健康的で豊かな食卓づくりにお使いいただけるよう、良質な材料で余分な塩分・脂肪分・添加物をできるだけ抑えている。本商品は、日本・世界初の豚肉を大麦麹を使って発酵させ作った肉醤油でつくったソーセージ。肉醤油を効かせたソーセージは豚肉と麹が混然一体となった強い旨みが特徴で、ドイツの世界最大・最古の食品コンテストDLG(2020年)において金賞を受賞。

所在地     :東京都町田市成瀬台2-16-2
代表      :吉岡 学
https://www.kreutzer.gr.jp/

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